特選地酒

いち早く級別廃止を考え、無鑑査と言う形で上手い酒を醸し出しました。飲み飽きのしないピリッとした辛口です。

純米酒の特徴であります米の旨味を最大限に引き出し炭ろ過を殆どかけない為やや黄金色がかった玄人好みの中辛口の酒です。

口当たりの柔らかい純米酒です。決して辛くは無いですが、純米酒らしい米の旨味が口の中に広がり余韻を楽しめる酒です。

酒ラベルは稲穂をイメージしちょっとお洒落な顔立ちです。米の甘味を感じるが嫌味がなくスーと喉元を通る綺麗な酒です。

ほのかな米の甘味とキレの良さが人気を呼び今や地元でも入手困難と言われている銘酒です。とにかく旨いの一言です。

各界著名人に古くから愛され、今や入手困難になる程の人気銘柄になりました。何杯でも飲めるスッキリとした辛口です。

久保田シリーズの中でも一番人気のあります「千寿」です。淡麗辛口の代表酒・入手困難とされ依然人気のある銘柄です。

東北地方を代表する蔵元です。サッパリとした口当りが酒通の間で人気があります。魚介類等との相性も抜群です。

鮨が大好物な平井社長が『鮨に合う酒』を目指し醸し出された、後味がキリッと締まった酒です。

究極の辛さを求めて醸し出された酒ですが、ただ辛いだけではなく米の旨みを楽しめる飲み飽きしない酒です。

グラスに注ぎますと、吟醸酒特有の白ワインのような香りが漂います。キリッと締まった喉越しに、ぐっとくる辛口の酒です。

『だっさい』と読みます。獺が獲ってきた魚を川原に並べている風景が祭りを楽しんでいるかのように見えた処から命名されました。